8 स्वस्थ बीज जो आपको हर हफ्ते खाने चाहिए

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बीज ग्रह पर सबसे छोटे सुपरफूड हैं: ऊर्जा और प्रोटीन के साथ-साथ फाइबर, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट, स्वस्थ वसा और बहुत सारे स्वाद से भरे छोटे पैकेज। यहां आपके आहार में शामिल करने के लिए 8 बीज हैं, साथ ही उन्हें अपने दैनिक भोजन और व्यंजनों में शामिल करने के लिए विचार भी दिए गए हैं।

1. चिया बीज

चिया बीज फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस का उत्कृष्ट स्रोत हैं। आप इन्हें स्मूदी, दही, अनाज, सलाद, सूप और यहां तक ​​कि ब्रेड में भी मिला सकते हैं। चिया बीजों को पानी के साथ मिलाकर और व्यंजनों में बाइंडिंग एजेंट के रूप में उपयोग करके अंडे के विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

2. अलसी

अलसी के बीज फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ई, मैग्नीशियम और कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत हैं। आप इन्हें स्मूदी, दही, अनाज, सलाद, सूप और यहां तक ​​कि ब्रेड में भी मिला सकते हैं। अलसी के बीजों को अंडे के विकल्प के रूप में पानी के साथ मिलाकर और व्यंजनों में बाइंडिंग एजेंट के रूप में उपयोग करके भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

3. कद्दू के बीज

कद्दू के बीज फाइबर, विटामिन ई, मैग्नीशियम, जिंक और फास्फोरस का उत्कृष्ट स्रोत हैं। आप इन्हें स्मूदी, दही, अनाज, सलाद, सूप और यहां तक ​​कि ब्रेड में भी मिला सकते हैं। कद्दू के बीजों को अंडे के विकल्प के रूप में पानी के साथ मिलाकर और व्यंजनों में बाइंडिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

ऐसे 8 स्वस्थ बीज हैं जिन्हें आपको अपने आहार को समृद्ध बनाने के लिए हर सप्ताह खाना चाहिए। इनमें चिया बीज, अलसी के बीज, भांग के बीज, कद्दू के बीज, तिल के बीज, सूरजमुखी के बीज, साइलियम के बीज और पाइन नट्स शामिल हैं। ये बीज विटामिन, खनिज, फाइबर और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। आप इन्हें सलाद, स्मूदी, अनाज या अपने व्यंजनों में टॉपिंग के रूप में शामिल कर सकते हैं। क्यों नहीं कीटो पर पॉपकॉर्न या आपके सोने की स्थिति आपके बारे में क्या कहती है कोशिश करना?

4. तिल एक साथ

तिल के बीज फाइबर, विटामिन ई, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस का उत्कृष्ट स्रोत हैं। आप इन्हें स्मूदी, दही, अनाज, सलाद, सूप और यहां तक ​​कि ब्रेड में भी मिला सकते हैं। तिल के बीज को अंडे के विकल्प के रूप में पानी के साथ मिलाकर और व्यंजनों में बाइंडिंग एजेंट के रूप में उपयोग करके भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

5. सूरजमुखी के बीज

सूरजमुखी के बीज फाइबर, विटामिन ई, मैग्नीशियम, जिंक और फास्फोरस का उत्कृष्ट स्रोत हैं। आप इन्हें स्मूदी, दही, अनाज, सलाद, सूप और यहां तक ​​कि ब्रेड में भी मिला सकते हैं। सूरजमुखी के बीजों को पानी के साथ मिलाकर और व्यंजनों में बाइंडिंग एजेंट के रूप में उपयोग करके अंडे के विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

6. गांजे के बीज

भांग के बीज फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ई, मैग्नीशियम और फास्फोरस का उत्कृष्ट स्रोत हैं। आप इन्हें स्मूदी, दही, अनाज, सलाद, सूप और यहां तक ​​कि ब्रेड में भी मिला सकते हैं। भांग के बीजों को अंडे के विकल्प के रूप में पानी के साथ मिलाकर और व्यंजनों में बाइंडिंग एजेंट के रूप में उपयोग करके भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

7. साइलियम

साइलियम फाइबर, विटामिन ई, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस का एक उत्कृष्ट स्रोत है। आप इन्हें स्मूदी, दही, अनाज, सलाद, सूप और यहां तक ​​कि ब्रेड में भी मिला सकते हैं। साइलियम को पानी के साथ मिलाकर और व्यंजनों में बाइंडिंग एजेंट के रूप में उपयोग करके अंडे के विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

8. पाइन नट्स

पाइन नट्स फाइबर, विटामिन ई, मैग्नीशियम, जिंक और फास्फोरस का उत्कृष्ट स्रोत हैं। आप इन्हें स्मूदी, दही, अनाज, सलाद, सूप और यहां तक ​​कि ब्रेड में भी मिला सकते हैं। पाइन नट्स को पानी के साथ मिलाकर और व्यंजनों में बाइंडिंग एजेंट के रूप में उपयोग करके अंडे के विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

निष्कर्ष

स्वस्थ आहार के लिए बीज एक मूल्यवान अतिरिक्त हैं। वे फाइबर, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट और स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं। इन्हें स्मूदी, दही, अनाज, सलाद, सूप और यहां तक ​​कि ब्रेड में भी मिलाया जा सकता है। इन्हें पानी के साथ मिलाकर अंडे के विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है और व्यंजनों में बाइंडिंग एजेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

स्वस्थ बीजों के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया देखें हेल्थलाइन या वेबएमडी .

सामान्य प्रश्न

• प्रश्न: मुझे कौन से बीज खाने चाहिए?
  उत्तर: चिया बीज, अलसी के बीज, कद्दू के बीज, तिल के बीज, सूरजमुखी के बीज, भांग के बीज, साइलियम के बीज और पाइन नट्स आपके आहार में शामिल करने के लिए सभी स्वस्थ बीज हैं।
• प्रश्न: मैं अपने आहार में बीजों को कैसे शामिल कर सकता हूँ?
  उत्तर: आप बीजों को स्मूदी, दही, अनाज, सलाद, सूप और यहां तक ​​कि ब्रेड में भी मिला सकते हैं। इन्हें पानी के साथ मिलाकर अंडे के विकल्प के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है और व्यंजनों में बाइंडिंग एजेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
• प्रश्न: बीजों में कौन से पोषक तत्व होते हैं?
  उत्तर: बीज फाइबर, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट और स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं।