कीटो पर कितने कार्ब्स: मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, नेट कार्ब्स और व्यंजनों के बारे में सब कुछ

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कीटोजेनिक आहार उच्च वसा और कम कार्बोहाइड्रेट सेवन पर आधारित एक खाने की शैली है। बहुत से लोग जो कीटोजेनिक आहार चुनते हैं, आश्चर्य करते हैं कि उन्हें कितने कार्बोहाइड्रेट खाने चाहिए और वे किस प्रकार के कार्बोहाइड्रेट खा सकते हैं। इस लेख में, आप कीटो पर कार्ब्स के बारे में वह सब कुछ सीखेंगे जो आपको जानना आवश्यक है, जिसमें मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, नेट कार्ब्स और रेसिपी शामिल हैं।

कीटो पर मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स तीन मुख्य पोषक तत्व हैं जिन्हें हम खाते हैं: वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट। कीटोजेनिक आहार पर, अधिकांश कैलोरी वसा से आनी चाहिए, उसके बाद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से। कीटो के लिए अनुशंसित मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण 70-80% वसा, 15-20% प्रोटीन और 5-10% कार्बोहाइड्रेट है। यह वितरण आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं के आधार पर भिन्न हो सकता है।

यदि आप कीटोजेनिक आहार चुनते हैं, तो सवाल यह हो जाता है कि आपको कितने कार्बोहाइड्रेट खाने चाहिए। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, नेट कार्ब्स और व्यंजनों के बारे में सब कुछ यहां जानें। उनकी भी तुलना करें गेहूं और जौ के फायदे और इसके बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त करें त्वचा पर बेकिंग सोडा के दुष्प्रभाव .

नेट कार्ब्स

नेट कार्ब्स वे कार्ब्स हैं जो फाइबर घटाने के बाद बचे रहते हैं। फाइबर अपाच्य कार्बोहाइड्रेट है जो ग्लूकोज में परिवर्तित नहीं होता है। इसलिए, उन्हें कार्बोहाइड्रेट के रूप में नहीं गिना जाता है। अपने कार्ब्स की गिनती करते समय, आपको शुद्ध कार्ब्स पर ध्यान देना चाहिए। फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरणों में सब्जियाँ, मेवे, बीज और फलियाँ शामिल हैं।

कीटो पर आपको कितने कार्ब्स खाने चाहिए?

कीटो पर कार्ब्स की अनुशंसित मात्रा आपके व्यक्तिगत लक्ष्यों पर निर्भर करती है। यदि आप कीटोजेनिक आहार चुनते हैं, तो आपको अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को प्रति दिन 20-50 ग्राम तक सीमित करने का प्रयास करना चाहिए। यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को प्रति दिन 20-30 ग्राम तक सीमित कर सकते हैं। यदि आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए केटोजेनिक आहार चुनते हैं, तो आप अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को प्रति दिन 50 ग्राम तक सीमित कर सकते हैं।

कीटो पर आपको किस प्रकार के कार्बोहाइड्रेट खाने चाहिए?

यदि आप कीटोजेनिक आहार चुनते हैं, तो आपको जटिल कार्बोहाइड्रेट पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए जिनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है। जटिल कार्बोहाइड्रेट के कुछ उदाहरण सब्जियाँ, मेवे, बीज और फलियाँ हैं। आपको साधारण कार्बोहाइड्रेट जैसे फल और डेयरी उत्पाद भी कम मात्रा में खाने चाहिए। जितना संभव हो, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें उच्च चीनी और खाली कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

कीटो रेसिपी

ऐसे कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें आप कीटो पर खा सकते हैं। कुछ उदाहरणों में अंडा मफिन, कीटो पिज्जा, कीटो लसग्ना, कीटो बर्गर और कीटो केक शामिल हैं। ऐसे कई कम-कार्ब व्यंजन भी हैं जिन्हें आप कीटो पर खा सकते हैं, जैसे सलाद, सूप, स्टू और मछली के व्यंजन। अपने आहार को विविध और स्वस्थ बनाने के लिए आप कीटो पर कई कम कार्ब वाले व्यंजन खा सकते हैं।

निष्कर्ष

यदि आप कीटोजेनिक आहार चुनते हैं, तो आपको कार्बोहाइड्रेट छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। हालाँकि, आपको जटिल कार्बोहाइड्रेट पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए जिनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है और अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को प्रति दिन 20-50 ग्राम तक सीमित रखें। ऐसे कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें आप कीटो पर खाकर अपने आहार को विविध और स्वस्थ बना सकते हैं।

कीटो पर कार्ब्स के बारे में अधिक जानकारी के लिए देखें आहार चिकित्सक और मुझ पर शासन किया .

सामान्य प्रश्न

• क्यू:कीटो पर मुझे कितने कार्ब्स खाने चाहिए?
  ए:कीटो पर कार्ब्स की अनुशंसित मात्रा आपके व्यक्तिगत लक्ष्यों पर निर्भर करती है। यदि आप कीटोजेनिक आहार चुनते हैं, तो आपको अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को प्रति दिन 20-50 ग्राम तक सीमित करने का प्रयास करना चाहिए।
• क्यू:कीटो पर मुझे किस प्रकार के कार्बोहाइड्रेट खाने चाहिए?
  ए:यदि आप कीटोजेनिक आहार चुनते हैं, तो आपको जटिल कार्बोहाइड्रेट पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए जिनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है। जटिल कार्बोहाइड्रेट के कुछ उदाहरण सब्जियाँ, मेवे, बीज और फलियाँ हैं।
• क्यू:क्या ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें मैं कीटो पर खा सकता हूँ?
  ए:हाँ, ऐसे कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें आप कीटो पर खा सकते हैं। कुछ उदाहरणों में अंडा मफिन, कीटो पिज्जा, कीटो लसग्ना, कीटो बर्गर और कीटो केक शामिल हैं।