वेटर के रूप में काम करते हुए मैंने लोगों और अपने बारे में क्या सीखा

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वेटर का काम करने वाले ज्यादातर लोग आगे बढ़ने की कोशिश कर रहे हैं। वे कॉलेज स्नातक हैं जो अगला कदम उठाने से पहले पैसा कमाना चाहते हैं; नए माता-पिता जिन्हें सहज महसूस करने के लिए अतिरिक्त धन की आवश्यकता होती है; और महत्वाकांक्षी रेस्तरां मालिक जो व्यवसाय की बारीकियां सीखना चाहते हैं। जब मैंने वेटर के रूप में काम किया, तो मैंने लोगों और अपने बारे में बहुत कुछ सीखा।

पैसे का मतलब

जब मैंने वेटर के रूप में काम किया, तो मुझे पता चला कि कई लोगों के लिए पैसा कितना महत्वपूर्ण है। वेटर का काम करने वाले अधिकतर लोग आगे बढ़ने की कोशिश करने वाले लोग होते हैं। वे कॉलेज स्नातक हैं जो अगला कदम उठाने से पहले पैसा कमाना चाहते हैं; नए माता-पिता जिन्हें सहज महसूस करने के लिए अतिरिक्त धन की आवश्यकता होती है; और महत्वाकांक्षी रेस्तरां मालिक जो व्यवसाय की बारीकियां सीखना चाहते हैं। जब पैसे कमाने की ज़रूरत बहुत ज़्यादा होती है, तो लोग 20 प्रतिशत टिप पाने के लक्ष्य में बहुत कुछ माफ करने को तैयार रहते हैं - यौन उत्पीड़न, अपमान, पूर्ण पूर्वाग्रह - सब कुछ।

ग्राहक सेवा का महत्व

एक सर्वर के रूप में, मैंने अच्छी ग्राहक सेवा प्रदान करने का महत्व भी सीखा। अच्छी ग्राहक सेवा का मतलब है कि ग्राहक संतुष्ट हैं और वापस आना चाहते हैं। अच्छी ग्राहक सेवा का मतलब यह भी है कि ग्राहकों के मन में आपके रेस्तरां के बारे में सकारात्मक छवि है। अच्छी ग्राहक सेवा का मतलब है कि ग्राहक वापस आकर आपके रेस्तरां की सिफारिश दूसरों को करने में प्रसन्न होंगे।

जब मैंने वेटर के रूप में काम किया, तो मैंने लोगों और अपने बारे में बहुत कुछ सीखा। मैंने एक अच्छा श्रोता होने का महत्व सीखा और मेहमानों के लिए एक सकारात्मक अनुभव कैसे बनाया जाए। मैंने यह भी सीखा कि नई परिस्थितियों के साथ कैसे तालमेल बिठाया जाए और मुश्किल ग्राहकों से कैसे निपटा जाए। मैंने यह भी सीखा कि लक्ष्य हासिल करने पर मुझे खुद को कैसे प्रेरित करना है और खुद को कैसे पुरस्कृत करना है। मैंने पोषण के बारे में भी बहुत कुछ सीखा, जैसे रोमेन लेट्यूस के पोषक तत्व और टॉरिन क्या है और इसका उपयोग किस लिए किया जाता है .

सम्मान का महत्व

एक वेटर के रूप में, मैंने सम्मान दिखाने का महत्व भी सीखा। सम्मान का अर्थ है दूसरे लोगों की भावनाओं और विचारों का सम्मान करना। सम्मान का अर्थ स्वयं का सम्मान करना और दूसरे लोगों को आपको नीचा न दिखाने देना भी है। सम्मान का अर्थ है दूसरे लोगों के साथ सम्मानपूर्वक व्यवहार करना।

संचार का महत्व

एक वेटर के रूप में, मैंने अच्छी तरह से संवाद करने का महत्व भी सीखा। संचार का अर्थ है स्वयं को स्पष्ट एवं स्पष्ट रूप से अभिव्यक्त करना। संचार का अर्थ खुला और ईमानदार होना और अपने आप को इस तरह व्यक्त करना भी है जिसे हर कोई समझ सके। संचार का अर्थ है अपने आप को सम्मानजनक और विनम्र तरीके से व्यक्त करना।

टीम वर्क का महत्व

एक वेटर के रूप में, मैंने एक टीम के रूप में काम करने का महत्व भी सीखा। टीम वर्क का अर्थ है एक समान लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए मिलकर काम करना। टीम वर्क का मतलब एक-दूसरे का समर्थन करना और जरूरत पड़ने पर एक-दूसरे की मदद करना भी है। टीम वर्क का अर्थ है एक-दूसरे का सम्मान करना और एक-दूसरे का समर्थन करना।

निष्कर्ष

जब मैंने वेटर के रूप में काम किया, तो मैंने लोगों और अपने बारे में बहुत कुछ सीखा। मैंने सीखा कि कई लोगों के लिए पैसा कितना महत्वपूर्ण है, अच्छी ग्राहक सेवा प्रदान करना कितना महत्वपूर्ण है, सम्मान दिखाना कितना महत्वपूर्ण है, संवाद करना कितना महत्वपूर्ण है अच्छा और एक टीम के रूप में काम करने का महत्व। इन अनुभवों ने मुझे सिखाया कि एक बेहतर इंसान और बेहतर वेटर कैसे बनें।

सामान्य प्रश्न

• एक वेटर के रूप में मैंने क्या सीखा?एक वेटर के रूप में, मैंने लोगों और अपने बारे में बहुत कुछ सीखा। मैंने सीखा कि कई लोगों के लिए पैसा कितना महत्वपूर्ण है, अच्छी ग्राहक सेवा प्रदान करना कितना महत्वपूर्ण है, सम्मान दिखाना कितना महत्वपूर्ण है, अच्छी तरह से संवाद करना कितना महत्वपूर्ण है और कैसे एक टीम के रूप में काम करना महत्वपूर्ण है।
• पैसा इतना महत्वपूर्ण क्यों है?वेटर का काम करने वाले अधिकतर लोग आगे बढ़ने की कोशिश करने वाले लोग होते हैं। वे कॉलेज स्नातक हैं जो अगला कदम उठाने से पहले पैसा कमाना चाहते हैं; नए माता-पिता जिन्हें सहज महसूस करने के लिए अतिरिक्त धन की आवश्यकता होती है; और महत्वाकांक्षी रेस्तरां मालिक जो व्यवसाय की बारीकियां सीखना चाहते हैं।
• ग्राहक सेवा का महत्व क्या है?अच्छी ग्राहक सेवा का मतलब है कि ग्राहक संतुष्ट हैं और वापस आना चाहते हैं। अच्छी ग्राहक सेवा का मतलब यह भी है कि ग्राहकों के मन में आपके रेस्तरां के बारे में सकारात्मक छवि है। अच्छी ग्राहक सेवा का मतलब है कि ग्राहक वापस आकर आपके रेस्तरां की सिफारिश दूसरों को करने में प्रसन्न होंगे।

यह लेख एक वेटर के रूप में मेरे व्यक्तिगत अनुभवों पर आधारित है। आप इस विषय पर अधिक जानकारी यहां पा सकते हैं बैलेंस करियर और फोर्ब्स कोच परिषद .