भूमध्यसागरीय आहार के लिए अपनी पेंट्री में रखने योग्य 10 खाद्य पदार्थ

कल के लिए आपका कुंडली

मुझे ईमेल द्वारा भेजें साइट पर दिखाओ

जानने के

भूमध्यसागरीय आहार न केवल अपने स्वास्थ्य लाभों के कारण बल्कि स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का आनंद लेने के कारण भी बहुत लोकप्रिय है। ये 10 भूमध्यसागरीय आहार खाद्य पदार्थ इस आहार का पालन करने वाले (या सिर्फ स्वादिष्ट भोजन पसंद करने वाले) किसी भी व्यक्ति के लिए मुख्य हैं।

जैतून का तेल

जैतून का तेल भूमध्यसागरीय आहार का एक प्रमुख हिस्सा है। यह असंतृप्त वसीय अम्लों और विटामिन ई से भरपूर है और इसका उपयोग अक्सर सलाद ड्रेसिंग या खाना पकाने में किया जाता है। जैतून का तेल भी एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर को मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है।

सब्ज़ियाँ

सब्जियाँ भूमध्यसागरीय आहार का एक और प्रमुख हिस्सा हैं। यह विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है। सब्जियाँ एंटीऑक्सीडेंट का भी अच्छा स्रोत हैं, जो शरीर को मुक्त कणों से बचाने में मदद करती हैं। भूमध्यसागरीय आहार में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली कुछ सब्जियाँ बैंगन, टमाटर, तोरी, मिर्च, प्याज और लहसुन हैं।

फलियां

भूमध्यसागरीय आहार में फलियाँ एक अन्य महत्वपूर्ण घटक हैं। वे प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से भरपूर होते हैं और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किए जा सकते हैं। भूमध्यसागरीय आहार में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली कुछ फलियाँ हैं दाल, छोले, सेम और मटर।

मछली

मछली भूमध्यसागरीय आहार का एक और प्रमुख भोजन है। यह प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है। मछली ओमेगा-3 फैटी एसिड का भी अच्छा स्रोत है, जो शरीर को मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है। भूमध्यसागरीय आहार में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली कुछ मछलियाँ ट्यूना, सैल्मन, सार्डिन और मैकेरल हैं।

मेडिटेरेनियन आहार एक स्वस्थ आहार है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। घर पर भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने के लिए, आपकी पेंट्री में 10 खाद्य पदार्थ होने चाहिए। इनमें जैतून का तेल, नट्स, बीज, मछली, फलियां, सब्जियां, फल, साबुत अनाज, जड़ी-बूटियां और मसाले शामिल हैं। ये खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों से भरपूर हैं और आपको स्वस्थ आहार बनाए रखने में मदद करते हैं। आपके आहार को पूरक करने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप: जूस बनाम मिश्रित होना और ब्रेट कॉन्ट्रेरास ग्लूट वर्कआउट प्रयत्न करना।

साबुत अनाज उत्पाद

साबुत अनाज भूमध्यसागरीय आहार का एक और प्रमुख हिस्सा है। वे विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होते हैं और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किए जा सकते हैं। भूमध्यसागरीय आहार में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले कुछ साबुत अनाज हैं साबुत गेहूं की ब्रेड, साबुत गेहूं पास्ता, साबुत गेहूं चावल और साबुत गेहूं का आटा।

फल

फल भूमध्यसागरीय आहार का एक और प्रमुख हिस्सा हैं। वे विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होते हैं और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किए जा सकते हैं। भूमध्यसागरीय आहार में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले कुछ फलों में संतरे, नींबू, खुबानी, आलूबुखारा, अंजीर और अनार शामिल हैं।

मसाले

मसाले भूमध्यसागरीय आहार का एक और प्रमुख हिस्सा हैं। वे स्वाद से भरपूर होते हैं और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किए जा सकते हैं। भूमध्यसागरीय आहार में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले कुछ मसाले अजवायन, अजवायन के फूल, मेंहदी, लहसुन और प्याज पाउडर हैं।

पनीर

पनीर भूमध्यसागरीय आहार का एक और प्रमुख व्यंजन है। यह प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है। भूमध्यसागरीय आहार में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली चीज़ों में से कुछ हैं फ़ेटा, रिकोटा, मोज़ेरेला और गौडा।

दाने और बीज

मेवे और बीज भूमध्यसागरीय आहार का एक अन्य प्रमुख हिस्सा हैं। वे प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किए जा सकते हैं। भूमध्यसागरीय आहार में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले कुछ नट्स और बीजों में बादाम, अखरोट, कद्दू के बीज, तिल के बीज और सूरजमुखी के बीज शामिल हैं।

निष्कर्ष

मेडिटेरेनियन आहार एक स्वस्थ और स्वादिष्ट आहार है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। ये 10 भूमध्यसागरीय आहार खाद्य पदार्थ इस आहार का पालन करने वाले (या सिर्फ स्वादिष्ट भोजन पसंद करने वाले) किसी भी व्यक्ति के लिए मुख्य हैं।

सामान्य प्रश्न

• प्रश्न: भूमध्यसागरीय आहार में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल हैं?
  उत्तर: जैतून का तेल, सब्जियाँ, फलियाँ, मछली, साबुत अनाज, फल, मसाले, पनीर, मेवे और बीज।
• प्रश्न: भूमध्यसागरीय आहार के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
  उ: भूमध्यसागरीय आहार कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जिसमें हृदय रोग, मधुमेह और कुछ कैंसर का कम जोखिम शामिल है।
• प्रश्न: भूमध्यसागरीय आहार में कौन से मसालों का उपयोग किया जाता है?
  उत्तर: अजवायन, अजवायन के फूल, मेंहदी, लहसुन और प्याज पाउडर भूमध्यसागरीय आहार में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले मसालों में से कुछ हैं।

भूमध्यसागरीय आहार के बारे में अधिक जानकारी के लिए देखें डीजीई.डी.ई और EatRight.org .